צמחים לתה | צמחי תה מומלצים בגינה - הרשימה שתגרום לכם לרצות קומקום חדש

צמחים לתה: צמחי תה בגינה שלכם – חליטות צמחים כל כך טעימות שתשכחו מהסופר

החליטות הכי טעימות מתחילות בגינה שלכם...

מגוון רחב של עשבים לתה: למה כל כוס תה שאתם שותים עכשיו עולה לכם כפול ממה שצריך?

ברצינות, עצרתם פעם לחשוב כמה כסף אתם מוציאים על שקיות תה? אתם קונים תערובות עם שמות פואטיים כמו "נשימת הלילה" או "חלום הדרים", משלמים עשרות שקלים, ובסוף מקבלים שקית חומה עם פירורים. והכי מבאס? את כל זה אפשר להכין לבד, בחינם, מהגינה שלכם. צמחי התה הטריים כמו הלואיזה, המליסה והנענע לא רק שטעימים יותר, הם גם בריאים יותר. רוצים חליטה? תורידו עלים, תוסיפו את המים הרותחים, ותיהנו. פשוט, לא?

• העלים מהגינה יותר טריים מכל שקית סופר
• הצמחים כמו המרווה והנענע גדלים בכל אדנית
• חליטות הצמחים הטריות = פחות קפאין, פחות סוכר, יותר רוגע

סוגי תה צמחים המדריך השלם: איזה צמחים לתה שווה לגדל בגינה?

בואו נעשה סדר. בין אם יש לכם גינה, מרפסת או אדנית עייפה על אדן החלון – יש את הצמחים לתה שקל מאוד לגדל. הצמחים השונים עוזרים לבעיות שונות: יש כאלה שמרגיעים, כאלה שמזרזים את העיכול, כאלה שטובים נגד כאבי ראש ואפילו כאלה שעוזרים נגד הפרעות שינה.

בואו נראה מה חובה בכל תערובת:

1. חליטת תה עם נענע – הרעננות הקלאסית שלא מאכזבת

היא כנראה הצמח הראשון שעולה לראש כשחושבים על חליטות תה – ובצדק. היא לא רק מוסיפה טעם רענן ומוכר, היא גם מסייעת באופן מוכח לעיכול, מקלה על בחילות, ותורמת לתחושת קלילות אחרי ארוחה. היא גם מצוינת לשתייה חמה וגם לחליטה קרה בקיץ, והיא משתלבת כמעט עם כל צמח אחר בתערובת – כוכבת אמיתית של עולם חליטות הצמחים.

היא גדלה בקלות, לא דורשת הרבה תחזוקה, והכי חשוב – היא כל כך ריחנית שהיא הופכת כל פינה בגינה לפינה של ספר בישול יווני. כשמשלבים אותה עם הלואיזה או עם פרוסות הלימון, התוצאה היא חליטת תה טעימה, ריחנית, ואפילו מרגיעה. היא היא מאסט בכל גינה, ולחלוט אותה זה פשוט: 5-6 עלים, וסבלנות של 3-4 דקות.

2. חליטת תה מים רותחים עם מרווה – החורף שלכם מקבל חיבוק חם

המרווה היא כמו הצעיף של עולם הצמחים – מחממת, מנחמת, ובעיקר עוזרת ברגעים שבהם אתם מתחילים להרגיש קצת "חורפיים". זו חליטה נהדרת כשמציקים כאבי גרון או שאתם פשוט צריכים משהו שירגיע את הגוף. המרווה ידועה גם כאנטי-בקטריאלית טבעית, ולכן היא מומלצת בימים של חולשה קלה או תחושת חולי מתקרבת.

ישנם סוגים שונים של מרווה – חלקם יותר עדינים, חלקם עם טעם מעט מריר יותר – וכל אחד מהם מתאים לסוג אחר. כדאי להתנסות. המרווה משתלבת טוב גם עם דבש ונענע, והיא מתחברת נפלא לפירות יבשים או ג’ינג’ר. רק אל תגזימו בכמות – עלה או שניים זה לגמרי מספיק לחליטה עוצמתית.

3. להכין תה עם מליסה רפואית – השקט שלכם בכוס

מליסה רפואית היא הצמח שתרצו לפנות אליו כשאתם מחפשים רגע של שקט. הטעם שלה עדין, כמעט מתקתק, ויש לה אפקט מרגיע אמיתי על הגוף והנפש. היא מומלצת לשעות הערב, בעיקר למי שסובל מהפרעות שינה, לחץ או סתם צריך רגע לעצמו. החליטה שלה יוצרת אפקט נעים כזה שעוטף אתכם מבפנים, כאילו מישהו שם שמיכה דקה על הלב.

מליסה הולכת נפלא עם המרווה והנענע, והיא מושלמת כחלק מתערובות להרגעה. העלים שלה רכים, ירוקים וריחניים, והכי חשוב – יש לה מוניטין מצוין גם בקרב רופאים אלטרנטיביים. לא צריך הרבה – 3-4 עלים למים הרותחים, ויש לכם את החליטה שעושה סדר בנפש.

4. לשתות חליטת תה עם לואיזה לימונית – ריח של חופשה באירופה

הלואיזה היא אחת מצמחי התה הכי אהובים שיש – ובצדק. יש לה ריח לימוני מרענן שמרגיש כאילו מישהו חתך בדיוק לימון טרי מולכם. הלואיזה מצוינת לשילוב עם הצמחים האחרים כמו הפירות היבשים, המרווה והנענע – והיא גם עומדת יפה לבד. כשחולטים אותה, מתקבל הטעם העדין, המרענן: לא חמוץ מדי – פשוט בול.

מעבר לטעם, הלואיזה גם ידועה ביכולתה לעזור בהקלה על מערכת העיכול ולהרגיע את הגוף. היא צמח מושלם לחליטה שאחרי ארוחה, או כחלק מתערובת תה שאמורה להרגיע ולעשות טוב. השתדלו להשתמש בעלים טריים – כי הם שומרים על הארומה בצורה הכי חזקה. כוס עם לואיזה חמה זה כמו לשבת בקפה קטן בטוסקנה – רק בלי הכרטיס טיסה.

1. נענע – קלאסיקה. לכל סוגי חליטות תה. טובה לבחילות, עוזרת לעיכול, ריחנית בטירוף.
2. המרווה – עוזרת עם כאבי גרון, טובה לימים קרים. ישנם סוגים שונים של מרווה, כולם אחלה.
3. מליסה רפואית – טבעית, עדינה, ויש לה גם השפעה מרגיעה. מושלמת לחליטת ערב.
4. הלואיזה הלימונית – עם ריח לימוני מטריף. הולכת מעולה עם פירות יבשים ונענע.

כל הצמחים ברשימה מתאימים לחליטות הצמחים הביתיות, קל לגדל אותם, גם אם אתם שוכחים להשקות. תה מהגינה = משקה בריא בלי תוספות מיותרות.

צמחים שונים: איך להכין חליטה של צמח בלי להסתבך עם קומקום מיוחד?

רוצים לדעת איך להכניס את התה שלכם לשלב הבא? תנו לנו דקה: קחו כמה עלים מהנענע, חופן קטן של לואיזה, אולי גם עלה של מרווה. שימו בכוס, תוסיפו מים רותחים (חשוב – רותחים ממש, לא פושרים מהבר), חכו 5 דקות – והופה. חליטה משובחת. אפשר להוסיף פרוסת ג'ינג'ר, קצת צמח הסטיביה למתיקות (בלי סוכר, כן?), ואפילו הפירות היבשים.

• להרתיח את המים, לא לדחוף אותם ממתקן בר
• צמחי תבלין אוהבים את המים – השקיה קבועה זה כל הסיפור

האם באמת אפשר לגדל את הצמחים האלה גם בתוך אדנית?

כן, חד-משמעית. אנחנו לא מדברים על חממות או שדות – רק אדנית קטנה ליד החלון. הצמחים לתה כמו מליסה, לואיזה ונענע מסתדרים מעולה גם בשמש ישראלית. רק תזכרו: שמש בבוקר, מים פעם ביום, וזהו. קל מאוד לגדל – ואתם תופתעו כמה מהר הגינה מתמלאת. דרך אגב, אם תבחרו נכון את האדניות (רמז: יש המון אפשרויות בצור מרקט), תוכלו גם למשוך דבורים לגינה – שזה נהדר להאבקה.

• לגדל באדנית זה פשוט – אפילו למי ששוכח לטפל בצמחים
• השמש של הבוקר מעולה לצמחי תבלין
• כדאי לבחור אדניות נוחות ומנוקזות (ולבדוק באתר צור מרקט, כן כן)

כמה סוגים שונים של נענע כדאי לכם להכיר?

יש יותר מסוג אחד! כן, אנחנו יודעים שזה מפתיע. יש חריפה, מתוקה, עם הטעם הלימוני, ויש גם כזאת שמריחה כמו מסטיק בזוקה. לכל סוג יש טעם שונה, תכונות קצת שונות, וכל אחת מהן מתאימה לתערובות אחרות. חליטה עם כמה סוגי נענע – זו רמה אחרת לגמרי.

• הנענע היא מלכת צמחי התה – ולגמרי בצדק
• נסו לשלב שני סוגים בחליטה אחת
• ריח וטעם שונים = חוויה חדשה בכל ספל

מתי הכי טוב לשתול צמחים לחליטות תה בגינה?

אם אתם שואלים על מועד מדויק – אביב זה מושלם. אבל האמת? רוב צמחי התבלין גמישים מאוד. צמחי התה כמו המרווה, הלואיזה והנענע לא יתעצבנו גם אם תשתלו אותם בקיץ. רק הקפידו לתת להם מים, אדמה מנוקזת, וקצת אהבה.

• האביב הוא הזמן הכי טוב להתחלה
• אבל גם קיץ יעבוד, אם תשקו מספיק
• אל תשכחו לבדוק את סוג האדמה – זה משפיע על טעמי העלים

איך להכין בקלות תה שהוא גם טעים וגם בריא?

במקום לחפש "חליטה נגד כאבי ראש" או "תה להרגעת העיכול", פשוט תכינו תערובות. למשל: הג’ינג’ר, המרווה, הלואיזה והנענע – משקה מנצח נגד כאבי בטן. ואם אתם צריכים משהו נגד הפרעות שינה? לכו על המליסה הרפואית, חליטה של קמומיל, וכמה פירות יבשים. בלי סוכר, בלי חומרים משמרים – רק מים רותחים, העלים הטריים וכמה דקות סבלנות.

• בריא יותר מכל תה בשקית
• קל להכין, בלי בלגן במטבח
• תה טבעי נותן תוצאה הרבה יותר טעימה

תערובות חליטה: מה עובד הכי טוב בחליטות תה - צמחים או פירות?

השילוב, כמובן. תערובת של צמחי מרפא עם פירות יבשים נותנת טעם עגול, מתוק בלי להיות מתוק מדי, והרבה יותר מעניין. הלואיזה עם התפוח המיובש? גאונות. פרי הדר ונענע? קלאסיקה. היביסקוס עם קמומיל? אתם לא תאמינו כמה זה טעים.

• הצמחים נותנים את הבסיס המרפא
• פירות מוסיפים עומק וטעם
• הכי כיף לשחק עם תערובות שונות

האם כדאי לשתול את הצמחים באדמה או בעציץ?

שאלה מצוינת. אם יש לכם גינה – לכו על אדמה. אבל אם אתם במרפסת? עציץ איכותי עושה עבודה נהדרת. כל עוד יש ניקוז, מים וחשיפה לאור, צמחי התבלין שלכם יהיו שמחים. לצמחי תה כמו לימונית ולואיזה כדאי עציץ קצת גדול – הם אוהבים להתפשט.

• אדמה עדיפה – אבל לא חובה
• עציצים עמוקים שומרים לחות טוב יותר
• תמיד לבדוק שיש חורי ניקוז!

למה צמחי תבלין לתה צמחים זה הרבה יותר טוב מתה ירוק בקופסה?

תה ירוק זה נחמד, אבל תה הצמחים עם העלים הטריים – זה ליגה אחרת. גם מבחינת הטעם, גם מבחינת התחושה, וגם בגלל שאתם יודעים בדיוק מה יש לכם בכוס. בלי קפאין, בלי אבקה מסתורית, בלי מילים שאתם לא מזהים ברשימת רכיבים. רק תה טבעי, טעים, ריחני, ועם ניחוח של גינה קטנה באמצע היום.

• תה ירוק זה טוב – אבל טרי זה יותר טוב
• חליטות צמחים טריות משפיעות מהר יותר
• אתם בוחרים את הרכב התערובת – בלי הפתעות

כל מה שצריך לדעת על צמחי תערובות תה בגינה

1. לא צריך להיות גנן – כל אחד יכול לגדל צמחים לחליטות
2. צמחי תבלין כמו הלואיזה, המרווה והנענע עושים פלאים בכל כוס תה
3. תערובות טבעיות יותר טעימות ובריאות מתה בקופסה
4. קל לשלב פירות, עלים ומים רותחים כדי להכין משקה מושלם
5. שווה לבדוק אדניות ואביזרי גינון בצור מרקט כדי להתחיל ברגל ימין

שאלות נפוצות על תערובת תה צמחים – כולל תשובות מהשטח:

1. האם צריך שמש ישירה כדי לגדל את הנענע?

לא חייבים שמש ישירה כל היום, אבל בהחלט כדאי לחשוף את הנענע לאור שמש לפחות בשעות הבוקר. זהו צמח חזק ומסתדר גם בחצי צל, אבל הוא פשוט משגשג כשמקבל אור שמש ישיר בשעות הקרירות – נגיד עד עשר בבוקר. זה נותן לו בוסט של אנרגיה, צבע יפה וריח הרבה יותר מודגש.

אם יש לכם חלון שפונה לדרום או מרפסת מוארת – תנאים מעולים. גם אדנית קטנה על אדן חלון תספיק. רק תוודאו שהאדמה לא מתייבשת יותר מדי, כי הצמח לא אוהב להיות צמא. בקיצור, לא דרמה אם אין לכם מרפסת של חממה, אבל טיפה שמש בבוקר – זה בדיוק מה שצריך.

2. כמה עלים צריך לכל כוס חליטה?

בין 4 ל-6 עלים טריים יספיקו בהחלט לחליטה רגועה וטעימה. אין צורך להעמיס, בטח לא כשמדובר בצמחי תבלין טריים – הטעם שלהם הרבה יותר מרוכז ממה שאתם רגילים משקיות סופר. שימו לב שאתם לא חותכים את העלים דק מדי – פשוט לקרוע בידיים ולהכניס לכוס.

אפשר גם לשלב בין צמחים – למשל 3 עלים של נענע ועוד 2 של לואיזה יוצרים שילוב מושלם לערב. אם אתם אוהבים טעם חזק במיוחד, תגדילו מעט את הכמות, אבל קחו בחשבון שלפעמים "פחות זה יותר". התה צריך ללטף, לא להחטיף.

3. אפשר לערבב בין הצמחים?

ברור! תערובת צמחים היא לא רק טעימה יותר – היא גם מגוונת בריאותית. הנענע תורמת לעיכול, הלואיזה מוסיפה רעננות לימונית, והמרווה מחזקת את המערכת החיסונית. כשמערבבים כמה צמחים מקבלים חליטה עשירה בטעמים ובארומה – כזאת שגורמת לכם להרגיש כאילו אתם בקטלוג של חנות תה אוסטרית.

הקטע הכי יפה? זה לא מדע מדויק. כל ערבוב יתן לכם חוויה שונה. היום מתחשק יותר רעננות? תוסיפו את הלואיזה. מחר אתם צריכים להירגע? תנו למליסה מקום. פשוט לנסות ולגלות מה עובד לכם – כמו שף תה ביתי עם סטוק פרטי של צמחים בגינה.

4. הצמחים מחזיקים בחורף?

כן, אבל לא כולם שורדים בדיוק אותו דבר. נענע ומרווה, למשל, די קשוחים – הם ייראו קצת פחות מרשימים, אולי יאטו את הגדילה, אבל לא ימותו. מליסה גם כן שורדת לא רע, אם היא שתולה באדמה מנוקזת ולא נרטבת מדי. מה שכן, חשוב מאוד להרחיק את האדניות מהמקומות שהגשם שוטף בלי הכרה.

כדי לעזור לצמחים לעבור את החורף בשלום, כדאי להעביר אותם לאזור מוגן יחסית – מתחת לפרגולה, או ליד קיר שמספק קצת מחסה מהרוח. לא לשכוח: לא להשקות יותר מדי! בחורף הצמחים שותים פחות, והמים העודפים עלולים להרקיב את השורשים. כן, גם צמח צריך שמיכה – אבל לא אמבטיה.

5. איך אפשר למשוך דבורים לגינה בעזרת צמחי תה?

דבורים מתות על פרחים ריחניים – ובדיוק בגלל זה צמחי תה כמו מרווה, הלואיזה והנענע הם מגנטים טבעיים. כשתשתלו אותם, תגלו שפתאום יש לכם אורחים מעופפים מתוקים שרק מחפשים לאן לנחות. זה לא רק מקסים, זה גם מועיל – כי הדבורים עוזרות להאבקה, משפרות את הגינה ונותנות לכם תחושת טבע עירוני.

המלצה שלנו: אם אתם באמת רוצים להעצים את האפקט, בחרו אדניות פתוחות ועמוקות (אפשר למצוא בצור מרקט, רמז רמז), ושתלו שילוב של כמה צמחים שפורחים בזמנים שונים. ככה תמשכו דבורים לאורך כל העונה. חוץ מזה, זה פשוט כיף לשבת עם כוס חליטת נענע ולצפות בדבורים עושות סיבובים מעל המרפסת.

לשתות תה עם חליטת צמחים - זהו. נשאר רק קומקום ואדנית...

אז הנה אתם – חמושים בידע, תיאבון לקומקום חדש, וקצת מוטיבציה לשתול נענע בפינה ההיא ששוכחתם ממנה. תנסו את זה שבוע אחד – ואם לא תתאהבו, תחזרו לתה בשקית. אבל משהו אומר לנו שמהיום, אתם תשתו את התה שלכם מהגינה.

רוצים להתחיל לגדל את צמחי התה בבית? עכשיו זה הזמן

קבלו 10% הנחה על כל מוצרי הגינון והחוץ באתר צור מרקט בהזנת הקוד TEA10 בקופה. ללא כפל קופונים | החנות רשאית להפסיק את המבצע בכל עת – אז אל תחכו שהנענע תתייבש.

למעבר לגינון וחוץ לחצו כאן